ГлавУфа

Витамин В12: для чего нужен организму

Витамин В12: для чего нужен организму

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:


Медики рассказали о том, для чего нужен организму витамин В12. Этот витамин является важнейшим витамином группы В, пишет «ГлавУфа».

Он необходим для здоровья нервной ткани, функции мозга и производства красных кровяных телец. Кобаламин — это ещё одно название витамина В12.

Для чего нужен витамин В12?

Дефицит может возникнуть, когда уровень витамина B12 слишком низок. Это может привести к необратимым неврологическим симптомам. В Соединённых Штатах Америки (США) от 1,5 до 15 процентов населения в настоящее время имеют дефицит витамина B12.

  • Витамин B12 является незаменимым витамином, в котором ваш организм нуждается, но не может его производить.
  • Он есть в продуктах животного происхождения, но также доступен в качестве пероральной добавки или инъекции.
  • Для большинства взрослых рекомендуемая суточная доза (РДИ) составляет 2,4 мкг, хотя она выше для женщин, которые беременны или кормят грудью.

18

Короткие факты о витамине В12

  • Витамин В12 важен для функционирования головного мозга.
  • Дефицит витамина В12 может привести к неврологическим трудностям и малокровию.
  • Люди старше 14 лет должны потреблять более 2,4 микрограммов (мкг) витамина В12 ежедневно.
  • Витамин B12 естественным образом доступен в мясе, но люди, которые не едят мясо, такие как веганы, могут получить витамин B12 в форме добавок.

Что такое витамин В12?

Витамин В12 является водорастворимым витамином, как и все другие витамины группы В.

Это означает, что он может растворяться в воде и перемещаться по кровотоку. Человеческий организм может хранить витамин В12 до четырёх лет. Любой избыточный или нежелательный витамин В12 выводится с мочой.

  • Этот витамин является самым крупным и наиболее структурно сложным витамином.
  • Он есть в мясных продуктах и может быть промышленно произведён через бактериальный синтез заквашивания.

Продукты

Витамин B12 можно найти в продуктах животного происхождения, таких как рыба, мясо, яйца и молочные продукты. Он обычно не встречается в растительной пище.

Хорошие диетические источники витамина B12 включают:

  • говядина
  • свинина
  • ветчина
  • домашняя птица
  • ягнёнок
  • рыба, особенно пикша и тунец
  • молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт
  • некоторые питательные дрожжевые продукты
  • яйца

1

Некоторые виды соевого молока и хлопьев для завтрака обогащены витамином В12.

Всегда лучше поддерживать сбалансированное питание и получать здоровое количество питательных веществ до того, как потребуется активное лечение. Симптомы дефицита легко избежать с помощью здоровой диеты.

Преимущества

Витамин В12 имеет решающее значение для нормального функционирования головного мозга и нервной системы. Он также участвует в образовании красных кровяных телец и помогает создавать и регулировать ДНК.

  • Метаболизм каждой клетки в организме зависит от витамина В12, так как он играет определённую роль в синтезе жирных кислот и производстве энергии.
  • Витамин В12 обеспечивает высвобождение энергии, помогая организму человека поглощать фолиевую кислоту.
  • Человеческий организм вырабатывает миллионы эритроцитов каждую минуту.
  • Эти клетки не могут нормально размножаться без витамина В12.
  • Продукция клеток крови уменьшается, если уровни витамина B12 слишком низкие.
  • Анемия может возникнуть, если количество эритроцитов падает.

Требования к потреблению

В США Национальные институты здоровья (NIH) рекомендуют взрослым и тинейджерам старше 14 лет употреблять 2,4 микрограмм витамина B12 в день. Беременные женщины должны потреблять 2,6 мкг, а кормящие женщины — 2,8 мкг.

Чрезмерное потребление витамина В12 не продемонстрировало негативных последствий. Однако, люди всегда должны поговорить с врачом перед тем, как начинать принимать добавки.

  • Некоторые лекарственные препараты могут вступать во взаимодействие с витамином В12.
  • К ним относятся метформин, ингибиторы протонной помпы и агонисты рецепторов Н2, часто используемые при язвенной болезни.
  • Все эти препараты могут препятствовать всасыванию витамина В12.
  • Антибиотик хлорамфеникол, или хлормицетин, может также помешать продукции клеток крови.

Симптомы дефицита

Дефицит витамина В12 возникает тогда, когда организм не получает достаточного количества витамина В.

Это может привести к необратимому и потенциально тяжёлому повреждению, особенно нервной системы и головного мозга. Даже немного более низкие, чем обычно, уровни витамина B12 могут вызвать симптомы дефицита, такие как депрессия, спутанность сознания, проблемы с памятью и усталость. Однако эти симптомы сами по себе не являются достаточно специфичными для диагностики дефицита витамина B12.

  • Другие симптомы дефицита витамина B12 включают запор, потерю аппетита и потерю веса.
  • Как только симптомы обостряются, они могут включать неврологические изменения, такие как онемение и покалывание в руках и ногах.
  • Некоторые люди могут испытывать трудности с поддержанием равновесия.
  • Младенцы, которые нуждаются этом витамине, могут продемонстрировать необыкновенные движения, такие как тремор, или рефлекторные проблемы
  • У них могут возникнуть затруднения в питании, раздражение
  • Окончательные проблемы роста возникают, если дефицит долгое время игнорировался.

Дефицит витамина B12 несёт в себе серьёзный риск постоянного повреждения нервов и головного мозга. Некоторые люди с недостаточным количеством витамина B12 имеют более высокий риск развития психоза, мании и слабоумия.

Недостаточное количество витамина В12 также может привести к анемии. Наиболее распространёнными симптомами анемии являются усталость, одышка и нерегулярное сердцебиение. Люди с анемией также могут испытывать:

  • больной рот или язык
  • потерю веса
  • бледная или пожелтевшая кожа
  • диарею
  • менструальные проблемы

Дефицит витамина B12 также оставляет людей более восприимчивыми к воздействию инфекций.

3

Кто же в таком случае рискует?

Веганы сталкиваются с риском дефицита этого витамина, так как их рацион исключает продукты животного происхождения. Беременность и лактация могут усугубить дефицит у веганов. Растительные продукты питания не имеют достаточного количества кобаламина, чтобы гарантировать долгосрочное здоровье.

  • Людям с пернициозной анемией также может не хватать этого витамина.
  • Пернициозная анемия — это аутоиммунное заболевание, поражающее кровь. Пациенты с этим расстройством не имеют достаточного внутреннего фактора (ИФ), белка в желудке, который позволяет организму поглощать витамин В12.
  • Другие группы риска включают людей с проблемами тонкого кишечника, например, человека, у которого тонкий кишечник был хирургически укорочен.
  • Они могут быть не в состоянии поглощать кобаламин должным образом.
  • Люди с болезнью Крона, как говорят, находятся в группе риска, но исследователи утверждают, что существует нехватка доказательств, чтобы подтвердить это.

Гастрит, целиакия и воспалительные заболевания кишечника могут привести к дефициту, потому что эти условия вызывают снижение всасывания питательных веществ.

Людям с хроническим алкоголизмом может не хватать витамина В12, так как их организм также не способен эффективно усваивать питательные вещества.

  • Люди с мочеизнурением с метформином должны контролировать их уровни витамина В12.
  • Метформин может снижать всасывание витамина В12.
  • Лечение заключается в виде инъекций этого витамин.
  • Инъекции должны быть введены пациентам, у которых есть проблемы с усвоением питательных веществ.

Дополнения

Некоторые люди испытывают трудности с усвоением витамина B12 из пищевых источников и им, возможно, потребуется принимать добавки.

Это включает пожилых людей, пациентов с пернициозной анемией, и людей с ахлоргидрией или кишечными расстройствами. Они могут иметь проблемы с поглощением данного витамина из пищи.

  • Добавки можно принимать внутрь или в виде назального спрея.
  • Веганы могут принимать добавки, чтобы избежать дефицита, так как веганская диета из рациона удаляет мясные продукты, которые обеспечивают B12 естественным образом.
  • Это особенно важно во время беременности и грудного вскармливания.
  • Различные добавки B12 можно приобрести в аптеках, магазинах здорового питания и в интернете.

Побочные явления

Побочные эффекты приёма витамина В12 очень ограничены. Он не считается токсичным в больших количествах, и даже дозы 1000 мкг не считаются вредными.

Не было никаких сообщений о неблагоприятной реакции на B12 с 2001 года, когда человек в Германии сообщил о розацеа в результате добавки B12.

Цианокобаламин является инъекционной формой добавки, которая содержит следы цианида, ядовитого вещества. В результате были высказаны некоторые опасения относительно его возможных последствий. Однако многие фрукты и овощи содержат эти следы, и это не считается значительным риском для здоровья.

Этот вид добавки, однако, не рекомендуется для людей с заболеваниями почек.


Ваш комментарий:


Другие горячие новости читайте здесь. Не забудьте подписаться на канал, перейдя по ссылке.
Пульс дня:






Свежее в газете:






Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Наверх ↑