Какие полезные элементы содержит перловая каша, рассказали врачи (29.03.2020)

Врачи назвали полезные элементы, которые содержит перловая каша. Данный продукт производится из ячменя - крупы, которая часто используется в выпечке и изготовления некоторых напитков, пишет "ГлавУфа".


Цельное зерно содержит большое количество витаминов группы В, а именно ниацин (В3), тиамин (В1) и пиридоксин (В6).


Ниацин участвует в большинстве окислительно-восстановительных реакций организма, а также в образовании энзимов, углеводном и липидном обмене.


Тиамин обеспечивает правильную работу нервной системы, обеспечивая проводимость импульсов, и оказывает антиоксидантное действие.


Пиридоксин также необходим для полноценного функционирования центральной и периферической нервной системы.





Диетологи на этом не остановились и провели эксперимент, участники которого регулярно потребляли перловую кашу. Как оказалось, диета с добавлением данного продукта способствовала уходу лишнего веса, а также снижала риск появления сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.


Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).